ZUBEREITUNG
Konfitüre & Co: Erdbeer-Rhabarber mit Vanille 2016
ZUBEREITUNG
Die geputzten und gewaschenen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Den geputzten Rhabarber in dünne Scheiben schneiden.
Zitronenabrieb und Saft zugeben. Die Vanilleschote längs halbieren, Mark ausschaben und mit den Schalen zugeben. Zucker unterrühren und mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Alles aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Sofort in vorbereitete Gläser füllen und diese fest verschließen.
KOMMENTARE
Konfitüre & Co: Erdbeer-Rhabarber mit Vanille 2016
KOMMENTARE
pralinenregine
Tolle Mischung, ich finde das Erdbeeren und Rhabarber schon toll harmonieren und einen guten Geschmack abgeben. Vanilleschote dazu gefällt mir auch.....LG Regine
wastel
diese Marmelade habe ich für uns auch gemacht und habe noch etwas Eierlikör dazu gegeben -- LG Sabine
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