Thunfischcreme - einfach

einfach
Thunfischcreme - einfach - Rezept - Bild Nr. 1061

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Thunfisch naturell1 Dose
Schalotte1 Stk.
Gewürzgurke1 Stk.
Ei gekocht1 Stk.
Dijon Senf1 Tl
Selleriepulver1 TL (gestrichen)
Joghurt 10% Fett3 EL
Meersalz aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zitrone1 Spritzer
Knoblauchzehe, wer mag1 Stk.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schale geben und mit einer Gabel ordentlich zerkleinern.

    2. Die Schalotte und die Gewürzgurke (Knoblauch, wer mag) fein würfeln und mit dem Senf und den Gewürzen zum Thunfisch geben, untermengen. 2-3 Scheiben Gewürzgurke zum Dekorieren beiseite legen.

    3. Das gekochte Ei abpellen und einmal längs und dann quer im Eierschneider zerkleinern, 1-2 Eischeiben zum Dekorieren beiseite legen, mit in die Schale geben und alles mit der Gabel zerdrücken, Joghurt zufügen und alles ordentlich vermischen, abschmecken und ggf. nachwürzen.

    4. Zum Servieren in ein passendes Schälchen umfüllen und mit den zurück behaltenen Scheiben Ei und Gurke garnieren.

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