Kartoffelsalat

Der Kartoffelsalat hat so ganz gut geschmeckt. Allerdings würde ich es das nächste mal lieber so machen, dass ich die Kartoffeln vor dem garen mit einem Kartoffelschäler schäle. Auch wenn die Haut sich nach dem dampfgaren leicht abziehen lässt. Dadurch, dass die Kartoffeln durch das garen schon zu weich waren, gab es beim schälen ziemlich viel Wutzerei. Ist allerdings nur meine persönliche Meinung. Kann jeder machen wie er möchte. Wenn man die Kartoffeln in einem Dampfgarer macht, dann sollte man auch nicht vergessen, auf die unterschiedliche Dicke der Kartoffeln zu achten und den dazugehörigen Garzeiten. Das Dressing fand ich persönlich sehr gut. Ich werde das Rezept in mein Kochbuch aufnehmen. Vielen Dank für das Rezept. Liebe Grüsse MarylinchenW