Pfannengerichte: Eieromlett bekanntschaft mit Camembert

Rezept: Pfannengerichte: Eieromlett bekanntschaft mit Camembert
pikannt gewürzt
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pikannt gewürzt
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
3 Stk.
Eier Freiland
25 g
Frühstücksspeck gewürfelt
0,5 Stk.
Zwiebel gehackt
Rapsöl
1 TL
Bärlauchsalz
1 TL
Chiliflocken rot
Pfeffer bunt
1 Pr
Chilipulver
1 Stk.
Camembert
4 Sch.
Vollkorntoast
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.04.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1055 (252)
Eiweiß
9,2 g
Kohlenhydrate
40,7 g
Fett
5,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pfannengerichte: Eieromlett bekanntschaft mit Camembert

1
Zuerst etwas Rapsöl die Pfanne geben und erhitzen, den Gewürfelten Speck mit der grob gewürfelten Zwiebel darin glasig andünsten.
2
In der Zwischenzeit die Eier in einem Rührbecher geben und mit Pfeffer, Bärlauchsalz, Chliliflocken und den Bunten Pfeffer aus der Mühle zugeben und alles schön mit den Schneebesen verquirlen
3
Das ganze anschließend über den Frühstücksspeck und den Zwiebeln in der Pfanne schön gleichmäßig verteilen, Übergießen. Alles bei mittlerer Hitze abgedeckt Stocken lassen.
4
In dieser Zwischenzeit den Camembert in Scheiben schneiden. Wenn die oberer Schicht anfängt zu Stocken, den Camembert gleichmäßig auf den Eiern verteilen und wieder abgedeckt mit mittlerer Hitze weiter Stocken, durchziehen lassen bis der Camembert schön verlaufen ist.
5
Den Toast in den Toaster geben und toasten, die Toastbrote auf 2 Tellern verteilen hier nur auf einem, hatte großen appetiet.
6
Wenn das Omelette durch gegart und der Camembert schön verlaufen ist aus der Pfanne nehmen und über die Toastbrote geben und anschließend noch warm genießen, guten Appetit

KOMMENTARE
Pfannengerichte: Eieromlett bekanntschaft mit Camembert

Benutzerbild von max-und-moritz
   max-und-moritz
Dake für die schöne Idee, schnell und sicher ledcker!
Benutzerbild von federkiel
   federkiel
Also 2, wie HOCI Christine, könnte ich nicht schaffen. Aber deine Idee ist ein echter Knaller. Eine tolle Kombination! Ganz liebe Grüße von Gabi
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
da läuft mir das wasser im mund zusammen....lg irmi
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
ich glaube da könnte ich auch 2 davon verdrücken. glg christine
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
war bestimmt lecker...LG Edelgard

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