Camembert mit Mandelkruste

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Camembert 2
Ei 1
Mandelblättchen 100 g
Rapsöl 2 EL
Preiselbeeren 2 EL

Zubereitung

1.das ei mit einer gabel verquirlen

2.die camenberts erst in dem ei wenden.....anschließend in den mandelblättchen...gut andrücken

3.das öl in einer pfanne erhitzen...die camemberts darin von beiden seiten bei nicht zu großer hitze braten

4.mit preiselbeeren auf auf einem teller anrichten

5.bei mir gab es einen gemischten salat und toast dazu

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