Kochen: Hackbällchen in Paprika-Champignon-Sauce

Zubereitung

• 1. Zwiebel schälen und klein schneiden oder hacken. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Paprika schälen, Kerne und Zwischenhäutchen entfernen und in kleine Stücke schneiden.

• 2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten, dann die Pilze dazugeben. Anschließend die Paprikastücke mit in die Pfanne geben und mitdünsten.

• 3. Paprikasauce und Gewürze dazugeben.

• 4. Hackfleisch würzen und daraus kleine Bällchen formen.

• 5. Wasser mit in die Pfanne geben. Bällchen hineinlegen.

• 6. Mit Deckel bei mittlerer Temperatur ca. 20-30 Minuten garen.

• 7. Mit Beilage nach Wunsch auf Teller geben und servieren.

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  Rezept von rainbow3
  vom 20.04.2015

  
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