Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Rezept: Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und  Rotkohl
…alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei…
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…alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei…
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2
Curry Fleischwurst
4
Zwiebeln
Cayennepfeffer
Rapsöl, neutral in Geruch und Geschmack, zum Braten
Rotkohl,- Rezept befindet sich in meinem Kochbuch
5
Kartoffeln
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl

1
Kartoffeln schälen, waschen, vierteln. in Topf einsetzen, mit kaltem Wasser bedecken, Salz zufügen und weich kochen/abgießen. Bis zur weiteren Verwendung warm halten.
2
Rotkohl langsam aufwärmen,- Rotkohl schmeckt erst nach dem ersten Aufwärmen richtig gut. Rezept befindet sich in meinem Kochbuch, unter: Hirschgulasch mit Rotkohl und Kartoffelklößen
3
Die Curry Fleischwurst halbieren und mit einem Messer von beiden Seiten kreuzweise / schräg leicht anschneiden. In einer Pfanne erst Öl erhitzen, dann die Würste darin von beiden Seiten langsam anbraten.
4
Derweil, zwei Zwiebeln schälen, längst halbieren und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Die vorbereiteten Zwiebeln in die Pfanne geben und mit den Würsten unter gelegentlichem Rühren weiter braten. Zwiebel mit Cayennepfeffer würzen. Die Vorgehensweise (Punkt: 3. und 4.) nochmals wiederholen.
5
Rotkohl und Kartoffeln auf zwei Teller verteilen. Bratwürste zusammen mit den Zwiebeln darauf geben und Servieren.

KOMMENTARE
Curry Fleischwurst mit Salzkartoffeln und Rotkohl

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Na das sieht ja köstlich aus, eine tolle Idee, hierfür bekommst Du verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen von uns , LG Detlef und Moni
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
chapeau loranz!..... ich schließe mich geli an....lg irmi
Benutzerbild von Miez
   Miez
Allein der Anblick ist schon ein Genuss; geschmacklich wird’s genauso klasse sein. Grüße, micha
Benutzerbild von Eos1
   Eos1
Eine Currywurst einmal ganz anders und sehr appetitlich angerichtet, gefällt mir gut. LG Stine
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Leckere hausmannskost solche gerichte finde ich klasse Lg Bruno

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