Öl: Gelbes Habanero-Chiliöl

45 Min leicht
( 25 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Olivenöl 125 ml
Rapsöl 125 ml
gelbe Habanero-Chilis aus Mexico 2 kleine

Zubereitung

Das Öl sachte erhitzen und die klein geschnittenen habaneros sachte frittieren. Beim gewünschten Bränungsgrad abgühlen lassen und in ein Lichschutzglas füllen. Schmeckt famos und ist nicht so extrem scharf wie das mit den grünen oder roten Chilis! Viel Spaß bei meiner Chiliküche!

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