Rezept von Shubunki
Chiliöl & Chilipüree

Mit diesem pfiffigen Rezept können Sie zwei verschiedene Produkte in einem Arbeitsgang herstellen. Frische Chilischoten werden in Öl gekocht und einen Tag lang stehen gelassen, bevor sie gesiebt werden. Das Öl können Sie beim Kochen verwenden, das Chilipüree als Scharfmacher auf dem Esstisch.














