Getränk: Heißer Chai-Kakao

Rezept: Getränk: Heißer Chai-Kakao
Indisch angehaucht; würzig, aromatisch, wärmt im Winter; für Schokoladen-Fans
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Indisch angehaucht; würzig, aromatisch, wärmt im Winter; für Schokoladen-Fans
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2 Stk.
Teebeutel Chai-Geschmack oder Orientalischer Gewürztee von Teekanne
650 ml
Milch
50 g
Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter oder 2 EL Kabapulver
1 Msp
Zimt
1 Msp
Muskat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.01.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
221 (53)
Eiweiß
3,4 g
Kohlenhydrate
5,5 g
Fett
1,9 g
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ZUBEREITUNG
Getränk: Heißer Chai-Kakao

1
500 ml Milch in einem kleinen Topf aufkochen. Vom Herd ziehen und die Teebeutel reinhängen. Gemäß Packungsanleitung ziehen lassen.
2
Danach die Teebeutel entfernen und die Milch nochmal erwärmen. Die Schokolade in Stücke brechen und unter Rühren in der Milch schmelzen lassen. Zimt unterrühren.
3
Die restliche Milch lauwarm erhitzen und aufschäumen. Die heiße Chai-Schoko-Milch auf zwei hitzebständige Gläser verteilen und den Milchschaum daraufsetzen. Jeweils eine Prise Muskat daraufreiben.
4
Bei der Schokolade kann man variieren. Je dunkler die Schokolade, desto weniger süß wird es. Wer grad keine Schokolade zur Hand hat, kann auch einfach etwas Kabapulver verwenden.
5
Für eine andere Variante kann man die Teebeutel auch einfach mit kochendem Wasser übergießen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Danach die Beutel entfernen, die Schokolade dazugeben und rühren, bis sie sich aufgelöst hat. Dann nach Belieben etwas Kondensmilch oder Vollmilch unterrühren. Auch ein Schuss Alkohol, z. B. Baileys passt gut dazu.

KOMMENTARE
Getränk: Heißer Chai-Kakao

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Das mag ich da Trinke ich gerne eine Tasse auf dein wohl Lg Bruno
Benutzerbild von imhbach
   imhbach
ich weiss nicht; aber meine bescheidenen Fremdsprachenkenntnisse reichten bis jetzt immer nur dazu, dass "Chai" oder "Tschai" einfach nur Tee heisst. LG Manfred
Benutzerbild von emari
   emari
chai mit milch kenn ich... aber mit schoko und kakao machst du mich neugierig !!! wird ausprobiert ... lieben dank von emari

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