SCHOKO-MINZE-DRINK

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fettarme Milch 1 l
Minze 2 Bund
Zartbitterschokolade 200 g
Minze 2 Stiele

Zubereitung

1.Die Minze kurz unter kaltem Wasser waschen und trocken tupfen. Die Milch aufkochen, vom Herd nehmen, die Minze dazu geben und ca. 2 Std. ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Schokolade grob hacken. Die Milch durch ein Sieb in einen Topf gießen und nochmals erwärmen. Die gehackte Schokolade unter ständigem Rühren in der Milch schmelzen lassen.

2.Die Schoko-Milch wieder kalt stellen und vor dem Servieren mit dem Schneebesen kräftig durchrühren. Die Schoko-Milch in die Gläser füllen und mit Minze garnieren. Dieser Drink schmeckt auch sehr gut mit Eiswürfeln.

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