Irisch Chocolate

15 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch fettarm 750 ml
Vanilleschote 0,5
Schokolade 70% Kakao 150 g
Zucker oder Honig 3 EL
Whisky irsch 80 ml
Sprühsahne etwas

Zubereitung

1.......wenn genug Gäste da sind könnt ihr auch die doppelte Menge machen......

2.Die Vanille der Länge nach halbieren, das Mark heraus kratzen, Schote und Mark mit 500 ml Milch aufkochen...Schote entfernen.

3.Etwas von der Schokolade raspel...ca. 1 EL...und zur Seite stellen.

4.Restliche Milch erhitzen und die Schokolade darin schmelzen lassen.

5.Vanillemilch und Schokomilch mischen, Zucker oder Honig unterrühren. Whisky dazu geben.

6.In Gläser oder Becher füllen, Sprühsahne darauf geben und mit den Schokoraspeln bestreuen.

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