chocoholic`s dream

leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zartbitterschokolade 100 g
Milch 0,5 Liter
Vanilleschoten 2
Honig 2 EL
Rohzucker 50 g
Cayennepfeffer 10 g
Salz 2 g
Rum 5 cl
Wasser warm 0,25 Liter
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
452 (108)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
11,5 g
Fett
4,2 g

Zubereitung

1.Die Milch mit den Vanilleschoten (erstmal ganz lassen) für 10 Minuten erwärmen. In der Zwischenzeit die Schokolade fein hacken. Nach 10 Minuten die Vanilleschoten rausnehmen, halbieren und auskratzen.

2.Die Schokolade und das Vanillemark mit dem Wasser verrühren. Wenn sich die Schokolade aufgelöst hat die warme Milch unterrühren. Honig, Zucker, Cayennepfeffer; Salz und Rum dazugeben und gut verrühren. FERTIG!!!

3.Diese Schokolade sollte entweder sehr kalt oder sehr warm genossen werden...

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