Lachscrepes
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Pfannkuchen | 2 |
| Räucherlachsscheiben | 6 |
| Salatblätter | 4 |
| Creme: | |
|---|---|
| Crème fraîche | 3 TL |
| Sahne | etwas |
| Dill tiefgefroren | 2 TL |
| Senf | 1 TL |
| Honig | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Balsamico hell | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)566 (135)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett7,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)566 (135)
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Fett7,5 g
Zubereitung
1. Die Pfannkuchen zubereiten. (Ich geb hier jetzt kein Rezept an denn es hat sicher e jeder sein eigenes :D )
2. Creme Fraiche mit etwas Sahne glatt rühren, dann Dill, Senf und Honig unterrühren. Mit Salz und Balsamico abschmecken.
3. Auf je einen Pfannkuchen die Hälfte der Creme, 2 Salatblätter und 3 Scheiben Räucherlachs verteilen und vorsichtig einrollen.
4. Fest in Alufolie einwickeln und etwas kühl stellen.
5. Zum servieren in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von andrea_h89
vom
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