Apfelkuchen - einfach und ganz schnell gemacht

Rezept: Apfelkuchen - einfach und ganz schnell gemacht
... für die 24 cm Springform
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... für die 24 cm Springform
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
80 g
Mehl
0,5 Päckchen
Backpulver
100 g
Haselnüsse gemahlen
4
Eier
100 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillinzucker
0,5
Backöl Zitrone
100 ml
Sonnenblumenöl kaltgepresst
50 g
Cranberries
2 grosse
Äpfel
1 Esslöffel
Zitronensaft frisch gepresst
Butter für die Form
Mehl für die Form
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.11.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2059 (492)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
37,8 g
Fett
35,7 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Apfelkuchen - einfach und ganz schnell gemacht

1
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine 24 cm Springform mit Butter einstreichen und mit Mehl ausstreuen.
2
Das Mehl mit Backpulver sieben und dann mit den gemahlenen Nüssen mischen. Die Äpfel waschen, schälen und in Spalten schneiden (dafür gibt es für wenig Geld ein praktisches kleines Gerät). Die Apfelspalten dann in Stücke schneiden und sofort mit dem Zitronensaft vermischen, damit sie schön hell bleiben.
3
Die Eier mit dem Zucker auf höchster Stufe schaumig rühren und dann nach und nach die übrigen Zutaten einrühren - zuletzt die Äpfel mit den Cranberries unterheben. Den Teig in die Form füllen, glattstreichen und im Ofen eine knappe Stunde lang backen.
4
Den Kuchen leicht abkühlen lassen und dann aus der Form lösen. Mit einem Klecks Sahne oder mit Puderzucker bestreut servieren.

KOMMENTARE
Apfelkuchen - einfach und ganz schnell gemacht

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Den hast du einfach super zubereitet, eine tolle Idee, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Airport-Fan14
   Airport-Fan14
mmmhhhhh lecker Apfelkuchen ! ist sicher total gut
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Apfelkuchen schmeckt immer wieder gut.Dein Rezept ist prima,drum nehm ich es mir mit.Aber gerne gebe ich Dir viele leckere *********chen dafür.GGVLHG.Bärbel
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Ein guter Apfelkuchen geht doch immer. LG GINA
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Ich mach den Kaffee. Das ist mein Kuchen. LG Brigitte
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Das Rezept gefällt mir gut und Dein Kuchen auch.

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