Knackiger Gurkensalat mit einfachem Essigdressing

Rezept: Knackiger Gurkensalat mit einfachem Essigdressing
Schnell zubereiteter Gurkensalat für ein sommerliches Grillfest ohne Knoblauch
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Schnell zubereiteter Gurkensalat für ein sommerliches Grillfest ohne Knoblauch
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
1 Stk.
Salatgurke
0,5 Stk.
Paprika rot
1 Stk.
Zwiebel frisch
0,5 TL
Dill getrocknet
3 EL
Balsamico-Essig weiß
2 EL
Rapsöl
Meersalz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1511 (361)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
38,6 g
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ZUBEREITUNG
Knackiger Gurkensalat mit einfachem Essigdressing

"Gerichte-Geschichte"
1
Schnell und einfach zubereiteter Salat, knackig und frisch und daher ideal für ein sommerliches Grillfest. Auch ohne Knoblauch sehr schmackhaft.
Zubereitung
2
Mit einem Küchenhobel die Gurke in dünne Scheiben schneiden, den Paprika grob hacheln. Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
3
Das frisch geschnittene Gemüse sofort mit Dill bestreuen, Essig und Öl zugeben, gut salzen und pfeffern, durchrühren und sofort servieren.
Tipp
4
Verwende frischen Dill und weitere Gartenkräuter wie Bärlauch, Bohnenkraut und Kerbel.

KOMMENTARE
Knackiger Gurkensalat mit einfachem Essigdressing

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Den hast du ganz vorzüglich angerichtet, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, verdiente 5☆☆☆☆☆ chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
So mag ich Gurkensalat auch sehr gerne. LG Brigitte
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Kommt meiner Variante ziemlich nahe. Gefällt mir ganz klasse! 5* und LG.
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Du musst unbedingt sagen, den lässt man nicht Stunden stehen sondern verzehrt ihn gleich. Wir kennen da eine Dame, da ertrinkt der Gurkensalat immer. LG Gina

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