Trappers Kräuterdressing für frischen Salat
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 4 EL |
| Essig | 4 EL |
| ca. Flüssigsüßstoff oder Zucker in heißem Wasser auflösen | 1 EL |
| Pfeffer, Salz, Paprika | etwas |
| gehackte Kräuter frisch oder gefroren - hier: | 1 Teetasse |
| Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Kresse, Oregano; Basilikum; Dill | etwas |
| Knoblauchzehe gepresst, wer mag | 1 Stück |
| Zwiebel gehackt, wer mag | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
736 (176)
Eiweiß
6,6 g
Kohlenhydrate
30,9 g
Fett
2,7 g
Zubereitung
1.Das Öl mit Essig und Süßstoff vermengen. Abschmecken- manche mögen es süß, andere eben sauer.
2.Die Kräuter und evtl. die Zwiebel hacken, evtl. die Knoblauchzehe pressen und mit ins Dressing geben. Erst kurz vorm Anrichten auf den frischen Salat geben und gut vermengen. Guten Appetit!
3.Bild: Hier serviert zu einem buntem Salat (Salatherz, Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebel, Radieschen) und frischem Cabiatta-Brot.
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Rezept von Trapper1000
vom 15.08.2012
vom 15.08.2012
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