Trappers Kräuterdressing für frischen Salat

5 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Öl 4 EL
Essig 4 EL
ca. Flüssigsüßstoff oder Zucker in heißem Wasser auflösen 1 EL
Pfeffer, Salz, Paprika etwas
gehackte Kräuter frisch oder gefroren - hier: 1 Teetasse
Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Kresse, Oregano; Basilikum; Dill etwas
Knoblauchzehe gepresst, wer mag 1 Stück
Zwiebel gehackt, wer mag 1 Stück

Zubereitung

1.Das Öl mit Essig und Süßstoff vermengen. Abschmecken- manche mögen es süß, andere eben sauer.

2.Die Kräuter und evtl. die Zwiebel hacken, evtl. die Knoblauchzehe pressen und mit ins Dressing geben. Erst kurz vorm Anrichten auf den frischen Salat geben und gut vermengen. Guten Appetit!

3.Bild: Hier serviert zu einem buntem Salat (Salatherz, Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebel, Radieschen) und frischem Cabiatta-Brot.

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