Himbeerdressing zum Salat

10 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Walnussöl 4 Esslöffel
Himbeer Aperitiv Essig 3 Esslöffel
Zitronensaft frisch gepresst 1 Esslöffel
Salatkräuter getrocknet 2 Prisen
Salz 1 Prise
Zucker 0,5 Teelöffel
Salatkräuter gehackt - Petersilie, Schnittlauch, Zitronenmelisse 1 Teelöffel
Romanasalatherzen 2
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Den Salat verlesen, waschen, kleinzupfen und gut trockenschleudern. Die Salatkräuter ebenfalls waschen, Petersilie und Zitronenmelisse fein hacken und den Schnittlauch in sehr feine Ringe schneiden.

2.Den Salat und die Kräuter bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen, so wird er schön knackig und erfrischend an Sommertagen.

3.Das Walnussöl mit Zitronensaft, Himbeer Aperitiv Essig, getrockneten Salatkräutern, Zucker und Salz mit dem Schneebesen kräftig aufschlagen.

4.Kurz vor dem Servieren die frischen Kräuter unterheben und die nun fertige Salatsoße bei Tisch über den Salat schöpfen.

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