Hier harmonieren alle Zutaten miteinander! Für dieses köstliche Gericht garen Sie zarte Entenbrust in Honig, bis die Haut schön knusprig ist. Dazu servieren Sie Rucola-Salat und ein selbstgemachtes Dressing aus frischen Himbeeren und Balsamico. Ciabatta und Rotwein sind die perfekte Ergänzung zu diesem feinen Abendessen.

Dieses raffinierte Rezept eignet sich hervorragend für gehobenere Anlässe. Die Grundlage bildet in Kräutern geschmorte Entenbrust auf gemischtem Blattsalat. Erlesene Zutaten wie gebratene Pfifferlinge, italienische Pinienkerne und ein fruchtiges Himbeerdressing mit Honig und Balsamico verleihen dem Gericht eine besondere Note.

Dieses feine, vegane Dressing mit Himbeeren rundet Ihre Salatkreationen ab! Die Herstellung ist zudem erfreulich unkompliziert. Walnussöl, Himbeeressig und Zitronensaft bilden die Basis. Für zusätzliches Aroma verfeinern Sie das Dressing mit ein wenig Zucker und Kräutern. So wird jeder Salat zur Vorspeise, an die sich Ihre Gäste gern erinnern werden.