Gemischter Rohkostsalat mit Himbeerdressing

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Luzernensprossen (Alfalfa) frisch 50 gr.
Cherrytomaten 100 gr.
Blattsalate mischung 200 gr.
Himbeersirup 30 ml
Himbeeressig 80 ml
Rapsöl 30 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Einwegspritzen aus der Apotheke 6 Stk.

Zubereitung

1.Die Tomaten waschen und abtrocknen. Die Sprossen im Sieb mit kaltem Wasser überbrausen und gut abtropfen lassen. Den Mischsalat waschen und schleudern.

2.Essig, Öl, Sirup, Salz und Pfeffer in einem Schraubglas kräftig schütteln und auf die Einwegspritzen ziehen.

3.Salat in einer Schüssel anrichten und die Spritzen in einem Glas stehend dazu stellen.

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