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Gemischter Salat mit Sesam-Balsamicodressing und Kuhweichkäse

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Olivenöl100 ml
Aceto Balsamico75 ml
Honig1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Sesamsaat geröstet30 gr.
Cherrytomaten1 Packung
Champignons8 Stk.
Radieschen8 Stk.
Rucola1 Packung
Lollo rosso1 Stk.
Baguette1 Stk.
Kuhweichkäse200 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Das Olivenöl und den Balsamico gut vermengen. Dann noch etwas Honig dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ordentlich vermischen. Zuletzt den Sesam hinzufügen. Den Salat waschen und zerrupfen. Die Pilze waschen, trocknen und in Scheiben schneiden. Die Radieschen und die Tomaten säubern und ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Käse würfeln. Alles zusammen mit dem Rucola und dem Lollo Rosso auf dem Teller anrichten, vor dem Servieren das Dressing darüber träufeln. Dazu Baguette reichen.

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