Salatdressing 1 - Joghurt-Kräuter-Dressing
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Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Schalotte | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Joghurt | 200 g |
| Dill | 0,5 Bund |
| Petersilie | 0,5 Bund |
| Schnittlauch | 0,5 Bund |
| Basilikum | 0,5 Bund |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Olivenöl kalt gepresst | 3 EL |
| Fleur de Sel Meersalz | etwas |
| Zucker | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
217 (52)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
5,2 g
Fett
1,6 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Scahlotte und Knoblauchzehe fein hacken, mit Salz, Pfeffer,1 Prise Zucker und Zitronensaft verrühren. 200 g Joghurt und das Öl unterrühren.
2.Die Kräuter fein hacken und unterheben. Nocheinmal abschmecken.
3.schmeckt zu Salaten mit festen Blättern und zu Gurkensalat
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Rezept von h****u
vom 16.06.2009
vom 16.06.2009
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