Hausgemachter Gurkensalat

12 Min leicht
( 18 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke 1 Stück
Olivenöl extra vergine 2 Esslöffel
Balsamico-Essig 1
Schalotten frisch 2 Stück
Zitronensaft, einer halben Zitrone, frisch gepresst etwas
Dill frisch 1 Bund
Salz etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
79 (19)
Eiweiß
0,3 g
Kohlenhydrate
1,9 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

Die Gurken schälen und in Scheiben hobeln, Olivenöl, feingehackte Schalotten und den feingewiegten Dill unterrühren. Jetzt mit Balsamico-Essig, Zitronensaft und Salz abschmecken und ca 1 Stunde ziehen lassen. Guten Appetit !!!

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