ZUBEREITUNG
Zaziki
ZUBEREITUNG
1
Die Salatgurke waschen und grob raspeln, mit Salz bestreuen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen.. Knoblauchzehe fein hacken.
2
Sahnejoghurt mit Olivenöl und Zitronensaft verrühren, vorbereiteten Knoblauch unterrühren. Die Gurke mit der Hand gut ausdrücken und unterrühren.
3
Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
KOMMENTARE
Zaziki
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digger56
und noch ein paar kleine kräuter, dann schmeckt er mir noch besser....
DundM
Zaziki muss ich auch mal wieder machen ist immer was leckeres geb DIr 5***** Sternchen dafür. GGLKG Gabi
flower-child
...stimmt...mit Knoblauch gehe ich auch nicht so sparsam um...aber das ist ja wohl Geschmackssache...5*****
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