1.Die Salat zutaten waschen und in mundgerechte Stücke teilen Zwiebel und Knobi in kleine Würfel und die Tomaten vierteln.

2.Alles auf einen Teller hübsch anrichten --mit Salz und Pfeffer würzen -

3.Nun den Frischkäse mit den Kräuter vermischen und auf 2 Lachsforellenscheiben streichen ---zusammenrollen --auf den Salat legen .

4.Zu den Rest Frischkäse etwas Naturjoghurt geben würzen und mit einen Löffel auf den Salat geben --mit etwas Kresse garnieren und genießen.

5.Wer möchte kann gern noch ein geröstetes Toastbrot dazu essen ......Guten Hunger!!!!