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Reispfanne

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Reis1 Päckchen
Möhren4
Paprika rot2
Erbsen grün tiefgefroren250 gr.
Zwiebel gewürfelt1
Fleisch (Rind, Hühnchen, Tafelspitz)400 gr.
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
Brühe200 ml
Pfeffer etwas
Salz etwas
Paprikapulver edelsüß etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Das Fleisch in der Pfanne scharf anbraten. In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und klein schneiden. Den Reis nach Packungsanweisung kochen.

  • 2.Die gewürfelten Möhren in der Pfanne kurz mit anschmoren, danach Zwiebeln und Paprika und ganz zum Schluss die Erbsen dazugeben. Das ganze mit Brühe ablöschen und so lange auf kleiner Flamme schmoren bis das Gemüse weichgekocht ist.

  • 3.Zum Andicken der Soße einen Becher Creme Fraiche in die Pfanne geben. Mit den Gewürzen abschmecken und ganz zum Schluss den gekochten Reis dazugeben.

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    Rezept von H****l
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