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Mokka- Sahne- Torte

1 Tag 1 Stdleicht
Mokka- Sahne- Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Für die Creme
Sahne800 ml
Mocca oder Kaffeeschokolade200 gr.
löslicher Kaffee1 Teelöffel
Biskuitboden
Zucker150 gr.
Mehl100 gr.
Vanillezucker1 Prise
Vanillepuding1 Päckchen
Backpulver1 Teelöffel
Eier4 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
45 Min
Ruhezeit:
1 Tag
Gesamtzeit:
1 Tag 1 Std

  • Tortencreme

    1.Sahne aufkochen,Schokolade hineinbröckeln und auflösen. Einen teelöffel Kaffeepulver zugeben,ebenfalls auflösen.

  • 2.24 Stunden im Kühlschrank Kühlen.

  • Biskuitboden

    3.Eier trennen.Eiweiß steif schlagen,Zucker und Vanillezucker unterrühren. Wenn alles schön cremig ist, Eigelb unterrühren,

  • 4.Mehl mit Backpulver mischen, und unterheben. Ebenso das Puddingpulver.

  • 5.Backofen auf Umluft 180C vorheizen

  • 6.Eine Springform mit Backpapier am Boden auslegen.(26-28) Form

  • 7.Bikuitteig einfüllen, und Glattstreichen.

  • 8.Im Backofen auf der mittleren Schiene,je nach Backofen 30-35 Min. backen. Falls er zu Dunkel wird abdecken.

  • 9.Danach auskühlen lassen. Wenn er gebraucht wird einmal Durchschneiden.

  • 10.Dann mit der Sahnecreme füllen, Deckel drauf, und nach lust und laune Verzieren. Schmeckt lecker nach Kaffee.

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