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Sellerie - Bohnen - Salat

2 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sellerieknolle1 mittelgross
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Prinzessbohnen TK oder frisch50 Gramm
Salatöl3 Esslöffel
Kräuteressig3 Esslöffel
Kräutermischung TK1 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer weiß gemahlen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 20 Min
  • Vorbereitung

    1.Den Sellerie in Salzwasser garen und anschließend abkühlen lassen.

    2.Die Prinzessbohnen bissfest kochen und anschließend abkühlen lassen.

  • Das Dressing

    3.Aus Öl, Essig, TK Kräutern, Zwiebel, Salz und Pfeffer ein Dressing aufschlagen.

    4.Den Sellerie schälen und in Stifte schneiden. Die Bohnen halbieren.

    5.Alle Komponenten miteinander vorsichtig vermischen.

    6.1 Stunde ruhen lassen und wenn nötig nochmals abschmecken.

    7.Fertig Guten Appetit

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    Rezept von h****i
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