Grüne Bohnen- Salat

Rezept: Grüne Bohnen- Salat
köstlich mit frischen Bohnen
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köstlich mit frischen Bohnen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 kg
frische Grüne Bohnen
0,5
Grüne Gurke
1
Zwiebel
Salz / Pfeffer
Öl / Essig
Zucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.08.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Grüne Bohnen- Salat

1
Die Grünen Bohnen von den Enden befreien und säubern. Die Bohnen in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Die geschnittenen Bohnen in einem Topf mit gesalzenem Wasser ca. 25 Minuten kochen lassen bis sie bissfest sind.
3
In der Zwischenzeit eine halbe Grüne Gurke schälen und hobeln, sowie eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
4
Wenn die Bohnen die gewünschte Bissfestigkeit haben, den Herd ausschalten und den Topf von der Herdplatte stellen.
5
Jetzt sofort die Zwiebelwürfel und die gehobelte Grüne Gurke zu den Bohnen geben! Etwa 100 ml Öl dazu geben. Mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Im Topf etwas erkalten lassen und danach in eine Salatschüssel geben und in den Kühlschrank stellen.
6
Nun wünsche ich Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!
7
Der Salat kann lauwarm oder auch kalt gegessen werden, dann ist es eine tolle Erfrischung im Sommer! Passt auch ideal zum Grillen!

KOMMENTARE
Grüne Bohnen- Salat

Benutzerbild von clodin
   clodin
Das gefällt mir sehr gut. Zum nachkochen gespeichert. LG Clodin
Benutzerbild von Freizeitkoch_2373
   Freizeitkoch_2373
Wirklich ein toller frischer Salat und wie du schon sagst sowohl kalt als auch warm zu genießen. 5*****
Benutzerbild von Radiergummi
   Radiergummi
Dieser köstlich leckere Salat mit grünen Bohnen geht immer..., fantastische fünf und GLG Wolfi
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Ein köstlicher Salat ! Die Präsentation ist traumhaft schön dafür 5*chen für Dich ! VLG Noriana
Benutzerbild von Nightcooker
   Nightcooker
Einfach genial. Genial einfach Einfach lecker 5-fach Sterne LG Andy

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