Sisserl’s ~ Puten – Pfanne

Zubereitung

• 1.Die Schnitzel klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl braten. Dann in mundgerechte Stücke schneiden und warm stellen.

  2.Paprikaschoten waschen, in Würfel schneiden und weich dünsten.

  3.In einer extra Pfanne Pilze anbraten, Knoblauch würfeln, zu den Pilzen geben und so lange in der Pfanne lassen, bis die Pilze ordentlich Wasser abgegeben haben.

  4.Im Topf der Paprikaschoten das Tomatenmark kurz braten und mit Sahne ablöschen.

  5.Pilze und Fleisch zufügen, abschmecken und alles noch mal erwären.

  6.Dazu passt z.B.: Reis oder auch Nudeln und Salat

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  Rezept von Sisserl
  vom 08.03.2014

  
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