Nudeln mit Geflügelfleischwurst und Tomatensauce

Zubereitung

• 1. Als erstes die Wunschnudeln in kochendem Salzwasser weich garen.

  2. Die Fleischwurst Zwiebel Knobi und die Möhre schälen und würfeln ,das Ül in der Pfanne erhitzen und alles schnell anbraten.Erbsen dazugeben und mit Brühe und Tomatenkonzentrat aufgießen und 10 min leicht köcheln lassen.Nach eigenem Geschmack würzen ich hab mit Pul Biber und Sambal Oelek etwas schärfer gewürzt ,Zum Schluss noch die klein gewürfelten frischen Tomatenstückchen einrühren die Basilkumblätter dazugeben.

  3. In dieser Zeit die Nudeln abgießen und in heißer Butter schwenken.

  4. Nun beides auf einen Teller geben und es sich schmecken lassen.

  5. Ich wünsche ein frohes Wochenende.........

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  Rezept von H****4
  vom 19.10.2013

  
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