1.Nudeln ganz normal kochen und beiseite stellen. .

2.Zwiebeln würfeln und in etwas Öl leicht anbraten, Würstchen klein schnippeln und ebenfalls anbraten. Gemüse würfeln und zufügen außer Tomaten, die erst später zutun.

3.Nudeln mit in die Pfanne geben, alles zusammen etwas schmorren lassen.

4.Nach und nach Tomaten viertel und zugeben. Alles schön mit Salz, Pfeffer, Paprika und einigen Spritzern Sojasoße würzen. Zum Schluss noch etwas Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 5 Minuten noch mal ziehen lassen.