Ofen Hokkaido-Kürbis
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ofen Hokkaido-Kürbis 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hokkaido-Kürbis | 500 g |
| Thymian frisch | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Olivenöl extra vergine | etwas |
| Honig | etwas |
| Walnüsse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)122 (29)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)122 (29)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Den Hokkaido-Kürbis entkernen und in kleine Würfel schneiden (ca. 2-3 cm). Die Würfel in eine Schale geben, mit einigen abgerebelten Zweigen Thymian, Salz, Pfeffer, einer gepressten Knoblauchzehe, einem kleinen Spritzer Honig, Olivenöl und einigen gehackten Walnüssen gut vermengen. Jetzt wird alles in eine ofenfeste Form gegeben (etwas ausbreiten) und für ca. 30 Minuten bei 180 Grad gegart. Der Kürbis sollte nicht zu weich werden, also ab und zu mal in den Ofen schauen und mit einer Gabel testen.
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vom
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