Pflaumenkuchen auf dem Blech mit Hefe

Rezept: Pflaumenkuchen auf dem Blech mit Hefe
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Zutaten für
15
Personen
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ZUTATEN
500 gr
Mehl
1 Würfel
Hefe
250 ml.
Milch
80 gr
Butter
80 gr
Zucker
1 Prise
Salz
2 st
Eier
2 kg
Pflaumen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
188 (45)
Eiweiß
0,6 g
Kohlenhydrate
10,1 g
Fett
0,2 g
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ZUBEREITUNG
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Mehl in eine Schüssel geben,eine Mulde in der Mitte, darin die Hefe geben eine PriseZucker darauf. Die Milch leicht erwärmen ,über die Hefe geben. Eine halbe Std. gehen lassen,Mit dem Mehl verrühren ,dann den Zucker ,die Butter,Eier und Salz zufügen alles verrühren und nochmal gehen lassen. die Eier und die Prise Salz zugeben alles verrühren.
2
Salz zufügen, alles verrühren Mit einem Tuch abdecken und nochmal eine halbe Std, gehen lassen. ein Backblech einfetten den Teig daraufgeben und mit den entsteinten halbierten Pflaumen belegen..Bei 200 Grad 30 min. backen. Nach dem Backen mit Zimt und Zucker bestreuen.

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