Apfelkuchen vom Blech Nr.2

Rezept: Apfelkuchen vom Blech Nr.2
Hefekuchen
5
Hefekuchen
01:15
11
8293
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Hefeteig
500 Gramm
Dinkel Mehl
1
Hefe Würfel
250 ml
Milch
100 Gramm
Butter
50 Gramm
Zucker
1
Ei
Belag
750 Gramm
Äpfel
Zimt gemahlen
zum Glasieren
2 Esslöffel
Apfel-Sanddorn-Gelee
eigene Herstellung
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
799 (191)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
31,8 g
Fett
5,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Apfelkuchen vom Blech Nr.2

ZUBEREITUNG
Apfelkuchen vom Blech Nr.2

1
Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde machen Hefe reinbröckeln 2 TL Zucker darüber streuen mit etwas der lauwarmen Milch einen Vorteig anrühren 10-15 Min. gehen lassen
2
Mit der restlichen Milch, Butter und Ei mit den Knethaken solange verrühren bis sich der Teig von Schüsselrand löst. Weitere 30 Minuten gehen lassen
in der Zwischenzeit
3
Äpfel schälen vierteln und vom Kerngehäuse befreien. In Zitronenwasser legen damit sie nicht braun werden.
4
Blech gut einfetten
danach
5
Wenn der Hefeteig sich verdoppelt hat auf dem Blech ausrollen. Äpfel in Spalten schneiden und ziegelförmig auf den Teig legen mit Zimt nach Geschmack bestäuben und bei 175 Grad Umluft 30-35 Minuten backen
6
noch heiß mit dem Apfel-Sanddorn-Gelee bestreichen
7
lecker dazu ist frisch geschlagene Sahne

KOMMENTARE
Apfelkuchen vom Blech Nr.2

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine sehr köstliche Zubereitung, eine tolle Rezeptur, verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von murga
   murga
sehr feines Rezept! für mich bitte 1 TL Zimt dazu! 5****
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
eine Kleinigkeit fehlt mir bei deinem Kuchen.....ich liiiebe Rosinen und die gehören für mich einfach mit auf den Kuchen......ja, ich weiß...ist Geschmackssache:)))))))))) LG Sabine
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Solche Apfelkuchen mag ich sehr gut zubereitet ganz nach meinem geschmack Tolle Backanleitung und Bildpräsentation gefällt mir 5* Lg Bruno
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Ich bin Begeistert, klingt absolut Köstlich !! 5* lg dieter

Um das Rezept "Apfelkuchen vom Blech Nr.2" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung