Gelbe Grütze mit Vanille-Joghurt

Rezept: Gelbe Grütze mit Vanille-Joghurt
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 Becher
Griechischer Joghurt
2
Pfirsich frisch
2
Birnen frisch
1
Apfel
1
Zitrone unbehandelt
400 ml
Apfelwein oder Apfelsaft
0,75 Paket
Bourbon vanillepudding
100 ml
Kaltes Wasser
100 gr.
Zucker
2 El
Bourbon-Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1519 (363)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
88,6 g
Fett
0,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gelbe Grütze mit Vanille-Joghurt

1
Obst schälen, entkernen und in ca. 1cm Würfel schneiden. Mit Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers mischen.
2
Apfelwein oder Saft in einem großen Topf mit dem Rest des Zuckers ca. 5 Min aufkochen. Das Obst hinzufügen und nochmal ca. 5min. Köcheln lassen. Das Obst soll nicht zu weich werden. Dann das Obst abstieben und die Flüssigkeit auffangen. Die Flüssigkeit in den Topf zurück geben und mit dem in Wasser aufgelösten Puddingpulver unter ständigem rühren aufkochen bis es sich als Grütze verbindet. Das Obst wieder zurück in den Topf und alles gut vermischen. Erst jetzt nach Geschmack Zimt zufügen und gut mischen
3
In eine Schüssel schütten und auskühlen lassen.
4
Den Joghurt mit Vanillezucker mischen und durchziehen lassen.
5
Dessergläser zuerst mit Joghurt dann mit Grütze und wieder mit Joghurt füllen. Zum Schluss mit Grütze auffüllen und genießen.

KOMMENTARE
Gelbe Grütze mit Vanille-Joghurt

Benutzerbild von alarm
   alarm
Da muss ich der kochmaus zustimmen mit derm griechischen Joghunrt. Tolle erfrischende Zutaten, dann kann ich doch sorglos schlemmen. LG Jörg
Benutzerbild von kochmaus123
   kochmaus123
Klingt sehr lecker und griechischer Joghurt ist der beste, LG Silvia

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