Rote Grütze - Torte

Zubereitung

• Boden:

  1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Stärkemehl mischen, über die Eier sieben und alles gut miteinander vermengen. !!! Eine Zugabe von Butter / Backfett ist nicht notwendig !!!

  2. Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C etwa 20 Minuten backen.

  3. Den Boden in der Form auskühlen lassen. Den Rand lösen und wieder um den Boden schließen.

• Creme:

  4. Rote Grütze mit Quark und Vanillezucker glattziehen.

  5. Gelatine nach Packungsvorschrift auflösen und in den Rote Grütze-Creme einrühren.

  6. Sahne steifschlagen und unterheben.

  7. Die Rote Grütze-Creme in die Springform füllen und glattstreichen.

  8. Die Rote Grütze-Torte mindestens 6 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.

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  Rezept von d****d
  vom 18.08.2013

  
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