suessebiene´s Yufka börek /sucuk taschen

Zubereitung

• 1.Die Spinat blätter im topf etwas kochen lassen bis der spinat aufgetaut ist

  2.Milch und butter erhitzen und anschliessend die eier hinzufügen und verquillen und mit einem schneebessen rühren

  3.dann in eine schüssel geben jogurt hinzugeben und mit sambal olek pfeffer 1 würzen und den Knoblauch in feine würfel schneiden und in die soße hinzugeben verrühren mit dem schneebesen

  4.yufka teig mit der soße beschmieren und belegen mit sucuk und Blattspinat belegen anschliesend den teig zu Taschen formen

  5.den ofen vorheizen bei 200 Grad und die taschen in den vorgeheizten ofen ca 20 min lassen lasst es euch schmecken

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  Rezept von suessebiene84
  vom 16.08.2013

  
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