Bärlauch-Spaghetti mit Tomaten-Champignon-Gemüse

Name: Bärlauch Spaghetti mit Tomaten Champignon Gemüse - schnell & einfach - 243 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Spaghetti; 375 ml Sahne; 3 EL Bärlauchpesto; 250 g Kirschtomaten; 250 g Champignon; 2 Stk. Zwiebeln; 80 g Butter; Basilikum; Salz; Pfeffer

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	500 g
Sahne	375 ml
Bärlauchpesto	3 EL
Kirschtomaten	250 g
Champignon	250 g
Zwiebeln	2 Stk.
Butter	80 g
Basilikum	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Sahne, Bärlauchpesto und etwas Salz in einem Topf erhitzen und die abgetropften Spaghetti dazugeben, vermischen und warm stellen. Tomaten vierteln, Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen, Champignons und Zwiebeln darin dünsten. Nach 5 Minuten die Tomaten zugeben und erhitzen. Mit Basilikum und den Gewürzen abschmecken. Auf 4 Tellern einen Spaghettirand legen und das Gemüse in der Mitte anrichten.
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Rezept von T****f
vom 16.10.2008

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