Spinat - Lachsschinken - Rollen

Rezept: Spinat - Lachsschinken - Rollen
....eine leckere Abwandlung der Spinat-Lachs-Rollen
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....eine leckere Abwandlung der Spinat-Lachs-Rollen
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
4
Eier
150 Gramm
Blattspinat tiefgefroren
50 Gramm
Gouda gerieben
Salz und Pfeffer
50 Gramm
Parmesan gerieben
200 Gramm
Frischkäse mit Kräutern
150 Gramm
Lachsschinken
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
753 (180)
Eiweiß
12,5 g
Kohlenhydrate
1,2 g
Fett
13,9 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Spinat - Lachsschinken - Rollen

Backofen auf 200°C vorheizen. Den Spinat auftauen lassen und etwas zerkleinern. Die Eier schaumig schlagen und den Spinat, den Gouda sowie Salz und Pfeffer unterrühren. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und darauf den geriebenen Parmesan streuen, dann die Ei-Spinat-Masse darauf verteilen. Bei 200° etwa 15 bis 20 Minuten backen und danach vollständig auskühlen lassen und wenden, so dass die Füllung auf die Parmesanseite kommt, und auf Frischhaltefolie legen. Mit Frischkäse bestreichen. Ich habe von Buko den Frischkäse mit Frühlingszwiebeln genommen! Dann den Lachsschinken (in meinem Fall Putenlachsschinken) darauf verteilen. Nun alles von der langen Seite aus fest aufrollen und in der Frischhaltefolie fest verpacken. Die Rolle sollte mindestens 8 Stunden kühlen! Vor dem Servieren die Rolle in beliebig große Scheiben schneiden und diese gegebenenfalls mit Zahnstochern fixieren. !!!Guten Appetit!!!

KOMMENTARE
Spinat - Lachsschinken - Rollen

Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Tolle zutaten super zubereitet besser geht es nicht sehr schön Präsentiert das kann nur Lecker sein 5* Lg Bruno
Benutzerbild von muschelsammlerin
   muschelsammlerin
lecker hast du toll zubereitet.5*****.g.l.g
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Einfach nur köstlich.
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Originelle Idee und bestimmt sehr lecker! 5* und LG.
Benutzerbild von murga
   murga
Herrliches Rezept! 5*****
Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Ich finde das sieht echt lecker aus, schön präsentiert. LG Gina

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