Lachsrolle

Rezept: Lachsrolle
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
4
Eier
125 g
TK - Spinat
200 g
Kräuterfrischkäse
60 g
geraspelten Käse
250 g
Räucherlachs in Scheiben
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Parmesan, gerieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
330 (79)
Eiweiß
13,4 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
1,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Lachsrolle

1
Eier schaumig schlagen
2
Spinat antauen und mit den Käseraspel und Gewürzen zu den Eiern geben und verrühren.
3
Backpapier auf ein Blech legen und dünn mit Parmesan bestreuen
4
Die Eier - Spinat - Masse darauf verteilen und 10 Minuten bei 200 ° backen.
5
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6
Eine Arbeitsfläche mit Frischhaltefolie auslegen und das Gebackene darauf stürzen.
7
Alles mit Kräuterfrischkäse bestreichen und mit Lachs belegen, mit Zitronensaft beträufeln.
8
Nun das Ganze zu einer Rolle aufwickeln und fest mit der Folie umwickeln.
9
Die Rolle über Nacht in den Kühlschrank legen und am nächsten Tag in Scheiben schneiden.
10
Schmeckt sehr lecker und ist ein Blickfang für jede Party.
NACHGEKOCHT

KOMMENTARE
Lachsrolle

Benutzerbild von ohei66
   ohei66
Eine tolle Idee für das kalte Buffet. Hab ich mir schon mal für Syvester vorgemerkt. LG Heide
   michlbubi
habe es schon drei mal nachgemacht. schmeckt jedesmal besser
   michlbubi
sieht sehr gut aus. muß ich sofort ausprobieren
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das hast du einfach super gemacht, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von diekarin
   diekarin
Sehr schön gemacht und ein Blickfang obendrauf LG

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