Getränk: Zitronenmelisse-Ingwer-Sirup

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zitronenmelisse frisch 100 g
Zitronen 1,5
Ingwer 4 Scheiben
Wasser 1,5 Liter
Zucker 1 kg
Zitronensäure 5 g

Zubereitung

1.Wasser, Zucker und Zitronensäure zusammen geben und aufkochen.

2.Zitronenmelisse vom Hauptstängel abstreifen. Zitronen würfelig schneiden

3.Beides zusammen mit dem Ingwer in die heiße Flüssigkeit geben, gut durchrühren und 3 Stunden auf der ausgeschalteten Platte ziehen lassen.

4.Absieben, aufkochen und abfüllen.

5.Bewährt hat sich der Nudeltopf mit Einsatz.

Hinweis:

6.Nach erster Verkostung, aufgespritzt mit Mineralwasser, würde ich künftig die Zitronenmelisse verdoppeln und den Ingwer verdreifachen.

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