Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ...

Rezept: Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ...
... die Reste müssen vor'm Urlaub weg ;-)
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... die Reste müssen vor'm Urlaub weg ;-)
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
2 Blatt
Gelatine weiß
50 Gramm
Erdbeeren frisch
2 Esslöffel
Puderzucker
130 Milliliter
Buttermilch
100 Gramm
Himbeeren tiefgefroren
2 Esslöffel
Puderzucker
2 Esslöffel
Schwarzwälder Obstwasser
Himbeeren
Zitronenmelisseblätter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
598 (143)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
28,2 g
Fett
0,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Gelatine in kalten Wasser einweichen. Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
2
Erdbeeren mit Puderzucker und Buttermilch pürieren. Gelatine gut ausdrücken und auflösen. In die Erdbeer - Buttermilch rühren. In eine Schüssel umfüllen und über Nacht kalt stellen.
3
Himbeeren mit Puderzucker und Obstwasser aufkochen. Fünf Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen und durch ein Sieb streichen.
4
Himbeeren als Spiegel auf Dessertteller geben. Mit einem Löffel Nocken aus dem Buttermilch - Dessert stechen und auf dem Spiegel anrichten. Mit Himbeeren und Melisseblättern garnieren.

KOMMENTARE
Erdbeer - Buttermilch - Dessert auf Himbeer - Spiegel ...

Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
Lecker!-------mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen. ☆☆☆☆☆, GLG Lorans
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
mit viel liebe zubereitet...schönes Dessert...LG Linda
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Dein Rezept Gefällt mir sehr, 5* und LG Dieter
Benutzerbild von Alexa38
   Alexa38
Mhhhhhhh.......wann genau geht's in Urli ? LG Alexandra
Benutzerbild von Tandora
   Tandora
ich kann auch nur super daz sagen LG Zandora

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