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Rezept von
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Wurst-Pfanne mit Gemüse auf Senf-Saucen-Spiegel
ZUTATEN
Bockwurst
Kartoffeln gegart
Zwiebel frisch
Lauchzwiebel frisch
Stangensellerie
Karotte
Zucchini frisch
Peperoni rot
Traubenkernöl
Fleur de Sel Meersalz
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Butter
Thymian frisch gehackt
Petersilie gehackt
Kümmel
Senf mild
Fleischbrühe
Traubenkernöl
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kurkuma
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßer Kheer auf Erdbeer-Mango-Spiegel mit Dattel-Ladhus
ZUTATEN
Reis
Milch
Kardamomkapsel
Zimt
Kokosblütenzucker
Salz
Erdbeeren frisch
Flugmango
Cashewkerne
Ghee
Datteln
Sesamsaat
Kokosraspeln
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Kirsch-Rotwein-Spiegel, dazu Süßkartoffelstampf u Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet
Pfeffer
Salz
Süßkartoffeln
Ajvar
Creme fraiche mit Kräutern
Muskat
Pfeffer
Salz
Chilischote
Paprikapulver
Mini-Spargel
Salz
Kräuterbutter
Zitrone
Pfeffer
Salz
Zwiebeln
Champignons
Tomatenmark
Kräuterbutter
Rotwein
Balsamico-Creme
Pfeffer
Salz
Sauerkirschen
Zum Rezept
Rezept von
Reiter
Spiegel-Eier-Kuchen
ZUTATEN
Für den Boden
Mehl
Zucker
Butter
Backpulver
Eier
Für die Deckschicht
Vanilie-Pudding
Milch
Becher saure Sahne
Aprikosen groß
Tortenguß
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
bibi19831
Balsamico-Erdbeeren auf Mascarponecreme-Spiegel
ZUTATEN
Erdbeeren
Zucker
Balsamico-Essig
Mascarpone
Vanillezucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachskonfekt auf einem Spiegel aus drei Soßen
ZUTATEN
Filetstücke Räucherlachs mit Pfeffer und Kräutern fertig gekauft
Filetstücke Räucherlachs pur fertig gekauft
Filetstücke Räucherlachs mit Käse fertig gekauft
Sahne
Meerrettich
frisch gepresster Orangensaft
frisch gepresster Zitronensaft
Zucker nach Geschmack
halbe Orangenscheiben zur Deko
Sahne
Creme fraiche
evtl etwas flüssige Sahne
Zitrone
Zucker
Currypulver
etwas frischer Ingwer
Sahne
Wildpreiselbeeren aus dem Glas
Sahnepreiselbeeren-Meerettich aus dem Glas
Wildpreiselbeeren aus dem Glas für die Deko
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
border
Dessert Beeren in Weingelee auf Zabaione-Spiegel
ZUTATEN
für das Weingelee
Beerenobst Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
Weißwein trocken
Zitrone unbehandelt
Zucker
Gelatine
für die Zabaione
Ei
Eigelb
Zucker
Weißwein trocken
Saft einer halben Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel
ZUTATEN
Kokosmilch
Schlagsahne
Limette frisch
Zucker
Vanillezucker
Salz
Milch
Kokoslikör
Speisestärke
Mango frisch
Limette frisch
Puderzucker
Bacardi
Kokosraspeln
Minzblätter
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Belle-Helene-Safran
ZUTATEN
Birnen frisch
Zitronensaft
Zimtstange
Bourbon-Vanillezucker
Honig
Schokolade 70 Kakao
Kakaopulver
Honig
Sahne 30 Fett
Milch fettarm
Sahne 30 Fett
Puderzucker
Safranpuder
Vanilleschote ausgekratzt
Schlagsahne 30 Fett
Waffeln
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Rührteig SPIEGELEIERKUCHEN nur ohne Ei Spiegel
ZUTATEN
Aprikose Marille abgetropft, mittelgroß
Ananas Konserve abgetropft, groß
Mehl
Backpulver
Salz
Zucker
Bourbon-Vanillezucker -aus KB
Margarine zB Rama
Eier Freiland
Ananassaft von der Konserve
Tortengusspulver
Bilder sind eingestellt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbstafelspitz mit Wurzelgemüsesalat auf einem Kürbiskernöl-Spiegel
ZUTATEN
Tafelspitz
Suppengemüse
Knoblauchzehen
Lorbeer
Pfefferkörner
Salz
Wasser
Mohrrübe frisch
Sellerie frisch
Porree frisch
Wurzelpetersilie frisch
Kraftbrühe
Apfelessig
Distelöl Safloröl
Salz
Pfefferkörner grün
Kartoffeln
Tafelspitzbrühe
Sahne
Apfelessig
Sauerrahm
Salz
Pfeffer
Kürbiskernöl
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hausgemachte Ravioli-Triologie auf rotem Spiegel an sommerlicher Wiese
ZUTATEN
Mehl
Hefewürfel
Salz
Essig
Wasser lauwarm
Mehl
Eier
Ziegenkäse
Feigen frisch
Salz
Pfefferkörner
Zitronensaft
Knoblauchzehe
Erdnussöl
Parmesan
Knoblauchzehe
Petersilie tiefgefroren
Pinienkerne
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Knoblauchzehe
Gorgonzola mild
Walnüsse
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Rote Bete gekocht
Zwiebel
Apfelsaft
Gemüsebrühe
Schlagsahne
Limettensaft
Zitronengras
Holundersirup
Sojasauce
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
dogeckhard
Mangold-Rouladen auf einem Spiegel aus Mangoldpürree Solvbederoulader
ZUTATEN
Schweinehack
Mangold frisch
Kartoffeln klein
Rinderfond
Ei
Semmelbrösel
Majoran getrocknet
Estragonsenf
Tomatenmark
Paprikapulver edelsüß
Knoblauchzehe
Wacholderbeere
Rapsöl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
marcos
Kastanien-Kuchen auf Himbeer-Spiegel und Creme-Fraiche
ZUTATEN
Kastanien europäisch Marone frisch
Puderzucker
Butter
Hühnerei Eigelb frisch
Eiweiß
Bourbon-Vanillezucker
Orangenabrieb
Orangen unbehandelt
Grand Marnier
Himbeere tiefgefroren
Zitronensaft
Puderzucker
Natürliches Mineralwasser
Creme fraiche
Bourbon-Vanillezucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pangasiusfilet mit Krabben-Füllung und Straußenfilet auf Rotwein-Kokos-Spiegel
ZUTATEN
Pangasius Filet
Krabben
Kräutermischung TK
Serranoschinken
Straußen-Filets
Kartoffeln mehlig
Trüffel frisch
Rinderfond
Rotwein
Kokosmilch
Trüffelöl
Trüffel frisch
Schalotte
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Salz
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