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Zwiebel frisch
Lauchzwiebel frisch
Stangensellerie
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Zucchini frisch
Peperoni rot
Traubenkernöl
Fleur de Sel Meersalz
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Butter
Thymian frisch gehackt
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Senf mild
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Traubenkernöl
Zucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
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Rinderfilet auf Kirsch-Rotwein-Spiegel, dazu Süßkartoffelstampf u Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet
Pfeffer
Salz
Süßkartoffeln
Ajvar
Creme fraiche mit Kräutern
Muskat
Pfeffer
Salz
Chilischote
Paprikapulver
Mini-Spargel
Salz
Kräuterbutter
Zitrone
Pfeffer
Salz
Zwiebeln
Champignons
Tomatenmark
Kräuterbutter
Rotwein
Balsamico-Creme
Pfeffer
Salz
Sauerkirschen
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Das perfekte Dinner
Süßer Kheer auf Erdbeer-Mango-Spiegel mit Dattel-Ladhus
ZUTATEN
Reis
Milch
Kardamomkapsel
Zimt
Kokosblütenzucker
Salz
Erdbeeren frisch
Flugmango
Cashewkerne
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Datteln
Sesamsaat
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Rezept von
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Spiegel-Eier-Kuchen
ZUTATEN
Für den Boden
Mehl
Zucker
Butter
Backpulver
Eier
Für die Deckschicht
Vanilie-Pudding
Milch
Becher saure Sahne
Aprikosen groß
Tortenguß
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
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Balsamico-Erdbeeren auf Mascarponecreme-Spiegel
ZUTATEN
Erdbeeren
Zucker
Balsamico-Essig
Mascarpone
Vanillezucker
Zum Rezept
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Rezept von
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Kuchen Spiegel-Ei-Kuchen
ZUTATEN
klarer Tortenguss
Pfirsiche
Speiseöl
Vanillepuddingpulver
Milch
Magerquark
Eier
Margarine
Vanillinzucker
Zucker
Backpulver
Weizenmehl
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30 Min
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Brat-Spiegel-Kartoffel-Ei
ZUTATEN
Bratkartoffeln mit Zwiebeln für 2 Personen
Wiener- oder Schinkenwürstchen
Salz, Pfeffer, Kräuter zum Streuen
Spiegeleier
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1:20 Std
Rezept von
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Belle-Helene-Safran
ZUTATEN
Birnen frisch
Zitronensaft
Zimtstange
Bourbon-Vanillezucker
Honig
Schokolade 70 Kakao
Kakaopulver
Honig
Sahne 30 Fett
Milch fettarm
Sahne 30 Fett
Puderzucker
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Vanilleschote ausgekratzt
Schlagsahne 30 Fett
Waffeln
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Lachskonfekt auf einem Spiegel aus drei Soßen
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Filetstücke Räucherlachs mit Pfeffer und Kräutern fertig gekauft
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Sahne
Meerrettich
frisch gepresster Orangensaft
frisch gepresster Zitronensaft
Zucker nach Geschmack
halbe Orangenscheiben zur Deko
Sahne
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evtl etwas flüssige Sahne
Zitrone
Zucker
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Dessert Beeren in Weingelee auf Zabaione-Spiegel
ZUTATEN
für das Weingelee
Beerenobst Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren
Weißwein trocken
Zitrone unbehandelt
Zucker
Gelatine
für die Zabaione
Ei
Eigelb
Zucker
Weißwein trocken
Saft einer halben Zitrone
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Kokos - Flammeri auf Mango - Spiegel
ZUTATEN
Kokosmilch
Schlagsahne
Limette frisch
Zucker
Vanillezucker
Salz
Milch
Kokoslikör
Speisestärke
Mango frisch
Limette frisch
Puderzucker
Bacardi
Kokosraspeln
Minzblätter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
manschie
Gelbe Grütze auf rotem Spiegel
ZUTATEN
Pfirsiche 425 gr Inh
Ananas Stücke 230 gr Inh
Mango frisch
Vanillnpudding zum Kochen
Orangensaft
Zitronensaft
Saft von den Früchten
Für den Spiegel
Grenadine Syrup
Wasser
Rotwein
Speisestärke
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Kabeljau auf Spinat-Bärlauch-Spiegel
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Zitrone
Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Spinat
Bärlauch
Zwiebel
Butter
Apfelessig
Salz und Pfeffer
Sahne
Zucchini
Kürbiskernöl
Olivenöl
Chilisalz
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Jakobsmuscheln auf Erbsenpüree-Spiegel
ZUTATEN
Weizenmehl
Hefe
Walnüsse
Olivenöl
Salz
Jakobsmuscheln
Butter
Olivenöl
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Rosmarinzweige
Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer
Chilipulver
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Bio-Zitrone
Butter
Olivenöl
Salz
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Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
marcos
Curry auf Curry-Spiegel
ZUTATEN
Hühnerbrustfilet
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Thymianzweige
Rosmarinzweige
Sojasoße dunkel
Reis parboiled
Zwiebel gewürfelt
Currypulver
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Currypulver
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Tabasco
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Rezept der Woche
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Gemüseragout mit gefüllten Kartoffeln
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vom 19.01.2022
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