After-Eight-Schoko-Kuchen

Rezept: After-Eight-Schoko-Kuchen
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
170 g
Butter oder Margarine
150 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillinzucker
4 Stück
Eier
280 g
Mehl
20 g
Kakaopulver
1 Packung
Schokoladen-Puddingpulver
3 TL (gestrichen)
Backpulver
3 EL
Milch
100 g
gekühlte After-Eight-Täfelchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1323 (316)
Eiweiß
6,5 g
Kohlenhydrate
68,2 g
Fett
1,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
After-Eight-Schoko-Kuchen

1
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier einige Minuten auf höchster Stufe mit dem Hanrührgerät schaumig rühren.
2
Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Puddingpulver mischen und auf niedriger Stufe im Wechsel mit der Milch kurz unter die Eiermasse rühren.
3
Die Minztäfelchen in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (oder Umluft 160 Grad) ca. 60 Minuten backen. Stäbchenprobe machen und falls der Kuchen noch nicht durch ist, Backzeit um ca. 10 Minuten verlängern.
4
Anschließend den Kuchen in der Form eine Viertelstunde abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur überziehen. Als Glasur kann man z. B. Puderzucker mit 1 EL grünem Minzsirup + etwas Zitronensaft verrühren. Aber aufpassen, da der Minzsirup sehr intensiv schmeckt.

KOMMENTARE
After-Eight-Schoko-Kuchen

Benutzerbild von Ani2012
   Ani2012
Ein toller Kuchen, schmeckt sehr gut. Wir haben noch gehackte Zartbitter Schokolade in den Teig gegeben um einen schokoladigeren Geschmack zu erhalten. Ist klasse und macht den Kuchen saftig.
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Himmlisch. LG Brigitte
Benutzerbild von Enikoe
   Enikoe
Das kann ich mir sooo guuut vorstellen und ich liebe After Eight Geschmack, überall, ich danke dir für die Idee! LG Enikö
Benutzerbild von emari
   emari
ein highlight für alle after eight freunde.... findet emari

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