Chili Con Carne

Rezept: Chili Con Carne
Dazu Baguette mit Chili-Kräuterbutter
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Dazu Baguette mit Chili-Kräuterbutter
02:20
8
8651
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Hackfleisch gemischt
2 Dosen
Tomaten geschält
1 Dose
Kidney-Bohnen
1 Dose
Mais
2 Stück
Zartbitterschokolade
75 Gramm
Crème fraîche
1
Paprika rot
1
Paprika grün
1
Paprika gelb
1
Zwiebel
0,25
Knoblauch frisch
2
Peperoni rot
1 EL
Oregano
1 EL
Kreuzkümmel gemahlen
1 EL
Rosmarin gehackt
1 EL
Koriander
2 EL
Pfeffer
1 EL
Salz
0,5 EL
Brühe
Etwas Öl zum Anbraten
Chili-Kräuter-Butter
0,5
Peperoni rot
100 Gramm
Kräuterbutter
Chiliflocken
Baguette
1
Baguette
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1101 (263)
Eiweiß
13,1 g
Kohlenhydrate
5,1 g
Fett
21,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Chili Con Carne

1
Paprikas putzen, und in Rauten schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Die viertel Knoblauchzehe fein hacken. Die Peperoni werden ebenfalls ganz fein gehackt.
2
Hackfleisch krümelig anbraten. Die gewürfelte Zwiebel und der feingehackte Knoblauch dazu geben und kurz mit anbraten. Paprika, Tomaten, Bohnen, Mais, Brühe und die Schokoladenstückchen dazu geben und alles 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Creme Fraîche unterrüren und mit den Gewürzen abschmecken. Am besten schmeckt das Chili, wenn es über Nacht schön durchgezogen ist, also am besten schon am Vortag zubereiten.
Chili-Kräuterbutter
3
Die halbe Peperoni fein hacken und zusammen mit zimmerwarmer Kräuterbutter und Chiliflocken vermengen. Als Beilage eignet sich auch Reis wunderbar. Superkochhasi wünscht einen guten Appetit :)

KOMMENTARE
Chili Con Carne

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das klingt wieder sehr Köstlich, lecker Zubereitet und eine sehr tolle Rezeptur, dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen von uns, GLG Detlef und Moni
Benutzerbild von DarkAngel37
   DarkAngel37
tolles Rezept.lg.Angela
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
... immer gern gegessen-auch bei uns ! Hast Du ganz fein gemacht ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ich mag alles. Ist lecker zubereitet. LG. Dieter
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Köstlich. Mehr braucht man nicht. LG Brigitte

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