Name: Rhabarber Kuchen
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr weiche butter; 250 gr Zucker u eine prise salz; 2 pck Vanille zucker; 5 Eier getrennt; 250 gr Mehl; 1 pck Backpulver; 450 gr Rhabarber; 100 gr gehmahlene Mandeln; etwas chokolade tropfen; etwas butter für die Form; etwas Paniermehl für die Form; etwas Puder zucker

Rhabarber Kuchen

leicht

Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarber Kuchen
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Zutaten für 10 Personen


weiche butter	250 gr
Zucker u eine prise salz	250 gr
Vanille zucker	2 pck
Eier getrennt	5
Mehl	250 gr
Backpulver	1 pck
Rhabarber	450 gr
gehmahlene Mandeln	100 gr
chokolade tropfen	etwas
butter für die Form	etwas
Paniermehl für die Form	etwas
Puder zucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Butter mit dem zucker die prise Salz und Vanille zucker mixen dann die eier trennen und das eigelb dazu geben Das Mehl mit dem Backpulver darunter mixen das eiweiss zu schnee schlagen Den Rhabarber schällen und in stücke schneiden mit den Nüssen unter die Teig mischung heben dann den eischnee drunter heben die schokolade tropfen auch mit drunter heben . Alles in eine gefettete Form geben und bei 175 grad 60 min Backen . Danach mit Puder zucker bestreuen.
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Rezept von huberte
vom 30.04.2013

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