Butter Zucker Eier Mehl Backpulver und Salz miteinander schnell verkneten, Backpapier auf ein Blech legen und den Teig darauf ausrollen und an den Rändern etwas hoch ziehen. Für den Belag --- Eier und Zucker schön verschlagen, Dann Öl das dazu geben verrühren und den Quark unter mischen.Nun die Sahne dazu geben . Puddingpulver untermischen Zitronenzucker dazu geben und alles noch einmal gut durchmixen..Bei 175 Gr.Umluft ca 60 Min, backen. ( Stäbchenprobe )