käsekuchen mit sauerkirschen

Rezept: käsekuchen mit sauerkirschen
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
mürbeteig
220 gr
mehl
75 gr
butter
80 gr
zucker
1
ei
belag
500 gr.
Sauerkirschen entkernt
80 gr
zucker
150 ml
wasser
1 pck.
puddingpulver vanille
käsecreme
750 gr
magerquark
150 gr
zucker
4
eier
150 ml
milch
1 pck
puddingpulver vanille
1 pck
vanillezucker
1 prise
salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
171 (41)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
7,0 g
Fett
0,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
käsekuchen mit sauerkirschen

mürbeteig
1
ei,mehl,zucker und die in kleingeschnittene butter zu einem knetteig verarbeiten. zu einer kugel formen,in frischhaltefolie ein wickeln und eine halbe stunde in den kühlschrank legen.danach ausrollen und eine springform(28er)legen.der teig solltegrösser als der boden ausgerollt sein,damit man noch einen 2-3cm hohen rand ziehen kann. teig bei 200 grad 10 min.vorbacken.
belag kirschen
2
die kirschen(ich hatte noch eingefrorene in der tiefkühltruhe) mit dem wasser in einen topf geben und aufkochen lassen. das puddingpulver mit dem zucker und etwas wasser verrühren und unter rühren zu den kirschen giessen.1 min .kochen lassen.
belag käsecreme
3
eier trennen und das eiweiss mit der prise salz steif schlagen. eigelb,quark,zucker und vanillezucker mit dem mixer schaumig schlagen.danach die milch und das puddingpulver zugeben. eischnee mit dem löffel unterheben.
4
nun zuerst die kirschmasse und danach die käsecreme in die springform füllen. bei 180 gradca.70 min. backen.

KOMMENTARE
käsekuchen mit sauerkirschen

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
ich mag den auch, so ein kleines Stück würde ja schon reichen. LG GINA
Benutzerbild von risstal
   risstal
Der Kuchen würde mir auch gut schmecken LG Christine
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Finde ich lecker. lg dieter
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
ein feiner Kuchen, LG Barbara
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Ooohh den finde ich Lecker den muss ich mal nachbacken Lg Bruno

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