Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Eier | 4 |
Zucker | 150 Gramm |
Butter weich | 150 Gramm |
Kochschokolade erweicht | 150 Gramm |
Mehl | 150 Gramm |
Backpulver | 0,5 Tl |
Milch | 2 El |
Heidelbeeren zum Belegen | etwas |
Zubereitung
Eier trennen. Eigelbe mit Zucker cremig rühren, dann Butter und erweichte Schokolade unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch unter die Masse rühren. Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und unterheben. Auf ein befettetes, bemehltes Blech streichen, mit Heidelbeeren belegen und bei 180 Grad ca. 30 Minute backen. Erkaltet mit Puderzucker betäuben.
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